牛奶离心机为了提高分离机的工作效率，要求牛奶在分离前必须预热至35~40?C。分离后，还要求脱脂乳中含脂率不高于0.02%，同时对稀奶油和脱脂乳的容积比有一定的要求。分离机底部四周杂质的沉淀，也有一定的数值范围。

德国盖博 乳脂计 0-10% 在乳中加入硫酸破坏乳胶质性和覆盖在脂肪球上的蛋白质外膜,离心分离脂肪后测量其体积。

德国盖博 乳脂计 0-8% 在乳中加入硫酸破坏乳胶质性和覆盖在脂肪球上的蛋白质外膜,离心分离脂肪后测量其体积。

德国盖博 乳脂计 0-6% 在乳中加入硫酸破坏乳胶质性和覆盖在脂肪球上的蛋白质外膜,离心分离脂肪后测量其体积。

盖勃式乳脂离心机是专门为测定乳制品中的脂肪而设计的国产离心机。 相较进口离心机，设计更符合中国人的操作习惯，可以更好保障货期和进行维修。

德国盖博进口乳脂离心机NOVA-SAFETY,采用盖勃法专为测定乳制品脂肪而设计，广泛应用于乳品实验室。